湖北特产

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特产名称 类别 产地
“宣化红”板栗 蔬菜瓜果 孝感
孝感早蜜桃 蔬菜瓜果 孝感
“神霖”牌孝感米酒 烟酒糖茶 孝感
“孝感”牌孝感麻糖 烟酒糖茶 孝感
宝石花漆筷 其它 恩施
西兰卡普 其它 恩施
芽茶 烟酒糖茶 恩施
八峰氨基酸营养酒45o 烟酒糖茶 恩施
乐百寿八峰氨基酸口服液 烟酒糖茶 恩施
希之源玉米爽 烟酒糖茶 恩施
野生剌梨浓缩汁 烟酒糖茶 恩施
绿浪 花卉药材 恩施
金边六月雪 花卉药材 恩施
袖珍椰子 花卉药材 恩施
阿比莎林卡 花卉药材 恩施
兰花王 花卉药材 恩施
春兰叶艺 花卉药材 恩施
天下第一杉-水杉王 花卉药材 恩施
蕙兰水仙瓣 花卉药材 恩施
甘栗 蔬菜瓜果 恩施
高山奇珍芸豆 蔬菜瓜果 恩施
亦食亦补山药 蔬菜瓜果 恩施
“萱草忘忧”黄花 蔬菜瓜果 恩施
巴东白皮大蒜 蔬菜瓜果 恩施
来凤杨梅 蔬菜瓜果 恩施
巴东名优水果--脐橙 蔬菜瓜果 恩施
野生猕猴桃浓缩汁 蔬菜瓜果 恩施
木瓜 花卉药材 恩施
双歧因子 花卉药材 恩施
三叶木通 花卉药材 恩施
女贞子 花卉药材 恩施
辛夷 花卉药材 恩施
何首乌 花卉药材 恩施
金银花 花卉药材 恩施
丹皮 花卉药材 恩施
宣恩茶叶 烟酒糖茶 恩施
富硒茶 烟酒糖茶 恩施
英山“余正泰”粉丝 烟酒糖茶 黄冈
英山天麻 花卉药材 黄冈
绞股蓝袋泡茶 烟酒糖茶 黄冈
黄梅挑花 其它 黄冈
浠水巴河鱼面 其它 黄冈
恩施金银花 花卉药材 恩施
罗田板栗 蔬菜瓜果 黄冈

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盘龙菜】又称卷切,系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。而到现在,它已成为过年时钟祥每家每户饭桌上都能见到的传统特色菜,也称“蟠龙菜”。

【云雾茶】产于大洪山南麓的娘娘寨。这里素有"荆州屋脊"之称,平均海拔750米,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,阳光漫射,昼夜温差大,四季云雾缭绕,是天然宜茶之地,历来茶事繁盛。相传黄花天子的娘娘到此居住,品尝此茶,故取名娘娘寨云雾茶。该茶条索挺秀自然,白毫满披,色泽翠绿,栗香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,具典型的高山茶风格。曾被明嘉靖皇帝列为“贡茶”。1994年“娘娘碧簪”云雾茶荣获首届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。

【山灵野生葛粉】采用千年野生葛粉精制而成。经科学检测,富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功能。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效。年产量1000吨,产品畅销海内外。在日本,钟祥葛粉有"长寿粉"之誉,被昭仁天皇御赐为"皇家食品",列为皇家贡品系列;1993年又被日本列为免检进口产品。在美国、东南亚、香港等国家和地区,为众多家庭所青睐。

【米茶】钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用,俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净,再用水煮而成,凉后即可食用。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品,天气越热越爽口。若吃隔夜米茶,如饮酸梅汤,带酸不酸,带甜不甜,别有一番风味。

【胭脂梅】产于长寿镇。又名红李,因果皮成熟时呈暗红色,如胭脂,故俗称胭脂梅。相传此名由明嘉靖皇帝钦定,曾为贡品。胭脂梅以肉肥、汁浓、个大、酸甜适度、味道鲜美而扬名荆楚。现已在长寿河沿岸建成数万亩梅带,年产胭脂梅达5000吨以上。

【长寿米】产于长寿镇。钟祥气候温和,土肥水美,盛产水稻。其中以长寿米为优,有黑稻、香稻等8个品种。长寿米形长,颗粒饱满,色泽晶莹,口感好,含多种人体必不可少的微量元素,是钟祥人长寿的重要因素。明嘉靖年间,每年都作为"贡米"送往京城。除长寿米外,钟祥还有乔米、紫须糯、等苞齐、雷打粘、黄花粘等优质米。1985年,钟祥被国家列为优质米基地县(市)。

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